Il papad è conosciuto anche come pappadam, pappad e poppadum. Tanti nomi quante sono le regioni indiane in qui questo particolare tipo di pane viene preparato secondo una ricetta che nelle linee generali è uguale per tutti, ma poi varia per dettagli e particolari secondo le tradizioni locali. In ogni caso per papad si intende una focaccia croccante fritta nell’olio…
Peperoncino Piccante Capsicum Baccatum – Caratteristiche
Il Capsicum baccatum è una delle cinque principali specie di peperoncino coltivate al mondo. Particolarmente legato alla cucina sudamericana, di esso ne esistono numerose cultivar, sia del tipo commestibile che quelle semplicemente ornamentale, belle a vedersi ma non utilizzabili a tavola Origine e varietà del Capsicum baccatum La specie di peperoncino Capsicum baccatum è originaria dell’America meridionale e solitamente ci…
Come Posizionare le Arnie in un Giardino
Le arnie, le case dove abita la famiglia di api (costituita, vi ricordo, dall’ape regina, le femmine operaie sterili e dai fuchi, i maschi), vanno posizionate su un telaio in legno o in ferro ad un’altezza tale da non consentire agli animali di arrivarci. Può essere utile, per evitare alle fastidiosissime formiche di arrivarci e dare fastidio al nido, sistemare…
Peperoncino Capsicum Frutescens – Caratteristiche
Di specie di peperoncino coltivate a scopi commerciali ne esistono cinque principali, e il Capsicum frutescens è una di esse. In questa guida potrete trovare informazioni sulle caratteristiche e sulle cultivar di questo piccante peperoncino. Origine e caratteristiche del Capsicum frutescens La specie di peperoncino Capsicum frutescens trova la sua culla di origine nell’America meridionale e centrale, dove si è…
Errori da non Fare nel Week End Durante una Dieta
Ma durante il weekend non potremmo avere una particolare dispensa (no, dispensa fa venire in mente qualcosa che si mangia…) concessione, o pausa dalla dieta e dalla ciccia, tipo quando si gioca a rincorrersi a qualcuno dice ‘pugno‘ prima che gli esploda la milza sul marciapiede? Perchè durante la settimana, tutto sommato, ce la possiamo anche fare. Ma poi arriva…