Il cocco è un frutto esotico tra i più apprezzati, dall’ elevato potere reidratante e nutriente. La deliziosa polpa ed il latte di questo frutto sono però ahimè racchiusi in un guscio molto duro, difficile da aprire che molto spesso può scoraggiarci all’ acquisto se non lo troviamo già aperto ed affettato. Vediamo insieme allora, nella maniera più funzionale possibile,…
Categoria: Consumatori
Come Capire se un Ananas è Maturo
Vi state chiedendo se è possibile riuscire a scegliere un ananas perfetto? Ebbene, è possibile. Piccolo trucchetto che tempo fa, mi è stato suggerito da mio fratello, ex single incallito, motivato dalla passione del mangiar sano e fresco. Come Capire se un Ananas è Maturo Scegliete un gruppo di ananas con il ciuffo di fogliame totalmente verde acceso e non…
Peperoncino Piccante Capsicum Baccatum – Caratteristiche
Il Capsicum baccatum è una delle cinque principali specie di peperoncino coltivate al mondo. Particolarmente legato alla cucina sudamericana, di esso ne esistono numerose cultivar, sia del tipo commestibile che quelle semplicemente ornamentale, belle a vedersi ma non utilizzabili a tavola Origine e varietà del Capsicum baccatum La specie di peperoncino Capsicum baccatum è originaria dell’America meridionale e solitamente ci…
Come Scegliere l’Asse da Stiro
Un tempo non esistevano le assi da stiro e le persone stiravano sempre sopra ad una tavola con un panno sotto, per non rovinarla. Per fortuna poi hanno inventato l’asse da stiro e ora stirare è diventato molto più facile. In commercio troviamo molti modelli di assi da stiro le quali si suddividono principalmente per i materiali utilizzati, che possono…
Cosa Bisogna Sapere sul Silicone per Alimenti
Abbandonati i vecchi stampi per torte e biscotti in metallo oggi in commercio possiamo principalmente trovare stampi per torte e biscotti in silicone. Il silicone è un polimero inorganico (grande molecola costituita da un gran numero di gruppi molecolari) ed è noto e particolarmente apprezzato in molti settori per il fatto di essere antiaderente, elastico, resistente all’invecchiamento e soprattutto alle…